Salami de Chocolate

viernes, 28 de junio de 2013

Esta quincena, el reto de Ira, El Ingrediente secreto, nos propone la elaboración de una receta con CHOCOLATE!!!!. Y es que la pobre Marta, no ha podido resistirse más a nuestras demandas de chocoadictos...



Como imaginaba que tarde o temprano iba a caer el chocolate, tenía la receta ya pensada... Incluso realizada, fotografiada, comida y... Vale, mejor no sigo...

La receta de hoy es un salami de chocolate, una receta que es típica italiana y que descubrí gracias a una amiga de Alex. Es muy fácil de hacer y es un vicio a la hora de comer. No os dejéis impresionar por la foto ( esta semana estoy escatológica... y el salami parece una cagarruta con tropezones... ), e intentad de hacerlo, porque os sorprenderá el resultado.



Los ingredientes que necesitaremos son:

  • 150 gr de galletas maría
  • 75gr mantequilla a temperatura ambiente
  • 50gr de azúcar glass
  • 100gr de chocolate fondant
  • un huevo
La preparación es muy sencilla:
  • Mezcalmos la mantequilla con el azúcar y por último el huevo
  • Fundimos el chocolate al baño maría y dejamos enfriar un poco
  • Trituramos las galletas con las manos, para que queden trozos irregulares
  • Mezclamos el chocolate con la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo
  • Por último, añadir las galletas y mezclar todo junto
  • Ponemos una lámina de papel de aluminio y encima, otra de papel film. Vertemos la mezcla encima y enrollamos el papel film hasta formar un churro que cerramos por los extremos
  • Enrollamos el papel de aluminio para acabar de darle forma
  • Metemos en la nevera un mínimo de 3 horas para que se endurezca.
  • Al sacarlo, lo rebozamos un poco en azúcar glass para darle un efecto más parecido a un salami de verdad.
  • Cortamos en rodajas y servimos.
A que es muy fácil??? Pues nada, espero que os animéis a probar esta receta y, de paso, os dejo un poquito de música, que tengo los viernes musicales abandonados!!!










14 comentarios :

  1. Hola,

    Hemos notado tu blog gracias a la calidad de tus recetas. Estaríamos encantados de tener a tu blog en Todareceta.es para que podamos enlazar a tu blog.

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    Saludos,

    Emilie
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    1. Hola Emilie, gracias, pero este no es un blog de recetas... Es solo una pequeña afición.
      Un saludo

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  2. Me tienes a lo Homer Simpson ...babeando Arghhhh que pintaza tiene¡ Sí, otra chocoadicta¡ jaja¡
    Besitos, buen fin de semana

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    1. jajaja... aquí dura menos que un caramelo en la puerta de un colegio!!!

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  3. Me ha flipado esta receta, ya te lo he dicho por twitter, qué original!! Ole, ole, y ole!! Prometo probarla!! Gracias por participar, ya estoy pensando en el siguiente reto... Jejeje un abrazo!

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    1. Si, es muy divertida y super sencilla... A los críos les encanta y a los adultos también!!!

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  4. No había escuchado nunca esta receta. La haré para ver qué tal.

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  5. Vaya!!!!! Qué recetón!!!!!! y para nada parece una cagarruta con tropezones!!jejejeje tiene una pinta genial!!!

    un abrazo!

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  6. OOOOOOhhhhhhhh!!!! mañana me pongo con el salami!!!

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  7. Hola, nuestras recetas se parecen un poquitín. Un día de estos probaremos a hacerla como explicas. Tiene una pinta genial. Un saludo.

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  8. Hi there! I know this is kind of off topic but I was wondering
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    my comment form? I'm using the same blog platform as yours and I'm having trouble finding one?

    Thanks a lot!
    My web page : jamon serrano

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  9. Oye... pero qué pintaza tiene eso!!!!! Y tiene que estar de muerte! Buf...eso sí seis días de gimnasio para bajar eso!!! Jijijijijijijiji

    Un besote guapa! Muy guay!

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  10. sorprendida....la pongo en la lista de cositas que hacer para dejar boquiabiertos al personal...

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  11. Tiene muy buena pinta!! Tendremos que probarlo!!

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